Ma p'tite cuisine des restes

Sonia Ezgulian textes
Agathe Hennig illustrations

Cette fois c’est pour les petits que Sonia invente
des recettes anti-gaspi !

Une toute nouvelle collection aux éditions Ah!

Cuisiner, c’est écolo !
On mange des produits de proximité, de saison, et on finit les restes !


De sa grand-mère arménienne, la petite Sonia a hérité du plaisir de cuisiner et de recevoir.

Fée de l’art de métamorphoser les épluchures, marieuse de saveurs avec toujours une touche insolite, elle offre une cuisine spontanée, toujours inventive et en quête de perfectibilité.

Après avoir été chef de son restaurant à Lyon, elle se consacre désormais à l’édition culinaire et à des missions de conseil dans l’univers de la restauration et de l’agroalimentaire (www.soniaezgulian.com)


ISBN 979 10 94830 1 85
150/215 - 32 pages - couverture cartonnée - papier recyclé

14,80 €




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